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Nautzen, Fastnachtskrapfen & rheinische Mutzen…

 

…sind das Fastnachtsgebäck schlechthin! Ganz egal wo, jeder kennt sie wenn auch nicht unter gleichem Namen! Die einen sagen Nautzen, bei den anderen sind es die Fastnachtskrapfen und wiederum in der nächsten Region sind sie als Mutzen bekannt und beliebt!

 

Falls Sie schon immer auf der Suche nach diesem Rezept waren, finden Sie hier eine schmackhafte Variante des Gebäcks:

 

Sie benötigen:

-          500g       Mehl

-          1              Päckchen Backpulver

-          500g       Quark

-          250g       Zucker

-          4              Eier

-          1              Prise Salz

-          1              Päckchen Vanillinzucker

-          1              Päckchen Puderzucker zum bestäuben der süßen Leckerei

Aus allen Zutaten einen Knetteig zaubern, am besten kann es vermutlich die Küchenmaschine. Zum Abmessen und Abwiegen der Zutaten sind  die Küchenhelfer von PYREX bestens geeignet.  Im Anschluss den Teig portionsweise - am Besten kleine Kugeln formen - in ca. 170 – 180 Grad heißem Fett ausbacken bis sie schön goldbraun sind. Kennen Sie schon die formschönen Kasserollen von PYREX „SlowCook“ und „Flame“? Diese Töpfe machen einen richtig guten Eindruck auf Ihrem Herd sowie in Ihrer Mikrowelle! Probieren Sie es aus!

Noch ein Tipp: Zum Aufbewahren und Transport Ihrer Leckereien eignen sich ganz besonders die PYREX Mehrzweckformen „4in1 plus“ ganz besonders! Formschön, lebensmittelecht, gleichermaßen für Backofen und Gefrierschrank geeignet, lassen diese Behälter  in vielerlei Hinsicht individuell in Ihrer Küche und Haushalt einsetzen.

Fertig J

 

 

Sie möchten das Rezept für einen Kaffeeklatsch vorbereiten? Da werden sich Ihre Gäste sicherlich freuen! Wie wäre es, wenn Sie die Krapfen zusätzlich mit raffinierten Dekopickern aufwerten? Sie werden sehen, das zaubert Ihren kleinen und großen Gästen direkt ein Lächeln ins Gesicht!

Oder bereiten Sie einen Möhnenkaffee vor? Planen Sie den außer Haus Verkauf für den Straßenkarneval? Dann benötigen Sie selbstverständlich auch Teller aus Pappe rund oder eckig und Servietten, vermutlich sogar Einweg-Kaffeetassen, Coffee-to-go-Becher und Rührstäbchen aus Holz oder Plastik.

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